স্মৃতিশক্তি বাড়ায় গরম চকলেট !

চকলেটমিশ্রিত গরম পানীয় দিনে দুই কাপ করে পান করলে প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের স্মৃতিশক্তি বাড়ে। আয়ারল্যান্ডে গড়ে ৭৩ বছর বয়সী ৬০ জন স্বেচ্ছাসেবীর (স্মৃতিভ্রংশ রোগে আক্রান্ত নন) ওপর মাসব্যাপী গবেষণায় দেখা যায়, গরম চকলেটের প্রভাবে তাঁদের মস্তিষ্কের ধমনিতে রক্তপ্রবাহ ত্বরান্বিত হয়েছে।

এর মধ্যে ৪২ ব্যক্তির স্মৃতিশক্তির উন্নতি হয়নি। কিন্তু তাঁদের রক্তপ্রবাহ নিয়মিত। আর ১৮ জনের মস্তিষ্কে রক্তপ্রবাহ ৮.৩% বেড়েছে। স্নায়বিক-রক্তনালির সংযোজন যাদের মস্তিষ্কে রক্তপ্রবাহ বেড়েছে, তাদের স্মৃতিশক্তি ও চিন্তাশক্তি ৩০.৫% বেড়েছে।